6 สูตรน้ำสลัดข้น แคลอรีต่ำ เอาใจคนรักสุขภาพ

     เปิดวาร์ปด้วยการแนะนำ สูตรน้ำสลัดข้น หลายแบบหลายรสชาติ จะเสิร์ฟคู่กับผักสด หรือทานเป็นสลัดผลไม้ก็ได้เช่นกัน สำหรับ 6 สูตรน้ำสลัดข้น แคลอรีต่ำ เอาใจคนรักสุขภาพ ที่เรานำมาฝากสาว ๆ ทุกคนนั้นจะทำทานเอง หรือทำขายเพื่อสร้างอาชีพก็ได้ เพราะลงทุนน้อย แถมยังทำง่ายอีกด้วย แล้วจะมีน้ำสลัดแบบไหนบ้างนั้น ตามมาดูพร้อม ๆ กันเลย

6 สูตรน้ำสลัดข้น แคลอรีต่ำ เอาใจคนรักสุขภาพ

1. สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดโยเกิร์ต

สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดโยเกิร์ต

ส่วนผสม

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
  • น้ำแอปเปิล 100% 1/4 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา
  • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ลูกเกดสีเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมโยเกิร์ต น้ำแอปเปิล น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา น้ำเชื่อม เกลือ และผงอบเชย คนให้เข้ากัน
2. ใส่ลูกเกดเหลืองลงไปคนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน

2. สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดมายองเนส

สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดมายองเนส

ส่วนผสม

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันสลัด 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงจนเป็นครีมขาว ใส่น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ตีจนเข้ากัน
2. ใส่น้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ตีจนเข้ากัน ค่อย ๆ ทยอยเทน้ำมันพืชลงไปจนหมด ตีจนข้น จัดเก็บใส่ภาชนะ นำไปแช่เย็นจนกว่าจะจัดเสิร์ฟ

3. น้ำสลัดครีมวาซาบิ

น้ำสลัดครีมวาซาบิ

ส่วนผสม

  • น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 100 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 250 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 60 มิลลิลิตร
  • วาซาบิสด 1/8 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาลทราย และเกลือ คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทน้ำมันมะกอกลงไป คนผสมเร็ว ๆ จนน้ำมันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมนมข้นหวาน และวาซาบิสดลงไปคนผสมให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน

4. สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

สูตรน้ำสลัดข้น น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

ส่วนผสม

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือสมุทร 1+1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย (หรือน้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกคาโนล่า)
  • นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำตาลทรายแดง เกลือสมุทร และพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
2. ค่อย ๆ เทน้ำมันลงไปพร้อม ๆ กับตีส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่นมข้นหวาน และนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน

5. น้ำสลัดโบราณ

น้ำสลัดโบราณ

ส่วนผสม

  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • ไข่แดง เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง
  • นมข้นหวาน 100 กรัม
  • มายองเนส 120 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว 180 มิลลิลิตร
  • สีผสมอาหารสีเหลือง ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. เทน้ำตาล และไข่แดงลงถ้วย ตีให้เข้ากันดี
2. เทนมข้นหวาน มายองเนส น้ำส้มสายชู และเกลือ ลงไปตีให้เข้ากัน
3. นำไปตุ๋น โดยเอาภาชนะที่ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดวางบนหม้อน้ำเดือด ใช้ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที หรือถ้าไม่ได้จับเวลาให้ใช้นิ้วจุ่มเช็กอุณหภูมิ ถ้าอุ่น ๆ เป็นอันใช้ได้
4. ยกลงจากเตา เทพริกไทยป่น สีผสมอาหาร และน้ำมัน ลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี และใส่สีเพิ่มตามชอบ รอให้น้ำสลัดหรือครีมเย็นตัวสักครู่ค่อยจัดเสิร์ฟ

6. น้ำสลัดงาญี่ปุ่น

น้ำสลัดงาญี่ปุ่น

ส่วนผสม

  • ไข่แดง (ไข่ไก่) 2 ฟอง
  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมัก 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันมะกอก โชยุ น้ำส้มสายชู ไข่แดง น้ำมันงา และน้ำเชื่อม ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมข้น
2. เทใส่ถ้วย โรยด้วยงาขาวคั่ว ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน

      ยิ่งใครที่ชอบทานอาหารคลีนอยู่แล้ว ทั้ง 6 สูตรน้ำสลัดข้น แคลอรีต่ำ เอาใจคนรักสุขภาพ ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีในการสร้ายรายได้เสริมนะคะ วันไหนขายไม่หมดก็เก็บไว้ในตู้เย็นได้อีกด้วย

ต้องบอกเลยว่า เดือนนี้เป็นเดือนแห่งความรักจริง ๆ นะคะ เพราะมีคู่รักหลายคู่จัดงานแต่งกันเยอะมาก ๆ ฉะนั้น สาว ๆ คนไหนที่กำลังมีแพลนแต่งงาน แต่ยังเลือกธีมไม่ได้ และไม่รู้ว่า จะเลือกธีมไหนดี วันนี้เราก็มี ธีมงานแต่งงาน สวยเป๊ะปัง อลังการที่สุด ปี 2021 มาฝากแล้วค่ะ ชอบแบบไหน เลือกได้ตามที่คุณต้องการเลย